לארח חברים ומשפחה זה כיף גדול, ואם תכנון האירוח הולך בצורה טובה וקלה, זה בכלל בונוס עם קצת תכנון והתארגנות מראש, תוכלו להפוך את האירוח לחוויה מהנה ונטולת סטרס, גם בשבילכם וגם בשביל האורחים שלכם. הנה כמה טיפים שיעזרו לכם להצליח באירוח מושלם.
תכננו תפריט אוכל איכותי
הצעד הראשון באירוח מוצלח הוא לתכנן את התפריט מראש. חשבו על מנות שקל להכין ושיתאימו לטעם של האורחים שלכם. בחרו כמה מנות עיקריות, תוספות וקינוחים שניתן להכין ברובם מראש. ארוחה טובה לא חייבת להיות מסובכת – לפעמים המנות הפשוטות והמוכרות הן הכי טעימות ומוערכות.
אם אתם מתכננים להגיש בשר, שקלו להזמין משלוח בשר טרי מקצבייה איכותית. זה יחסוך לכם זמן וטרחה, ותוכלו להיות בטוחים שאתם מקבלים בשר משובח. הקצבייה יכולה גם לחתוך ולהכין את הבשר בדיוק כפי שאתם צריכים.
משלוחי בשר מומלץ להזמין כמה ימים מראש כדי להבטיח שיגיע בזמן. בין אם אתם זקוקים למשלוחים בתל אביב יפו, או מחפשים משלוחים בבאר שבע והסביבה, לאורך כל הארץ ישנתן קצביות מצוינות המספקות שירותי משלוחים עד בית הלקוח.
הכנה מוקדמת
ביום האירוח, נסו להכין כמה שיותר דברים מראש. הכינו סלטים, קינוחים ותוספות שניתן לשמור במקרר. אם יש מנות שדורשות בישול ממושך כמו תבשילים, אפשר להתחיל אותן מוקדם ולתת להן להתבשל לאט. ככל שתסיימו יותר משימות לפני בואם של האורחים, תהיו יותר פנויים לבלות איתם ולהנות מהמסיבה.
דאגו גם לסידור השולחן והבית מראש. שטפו כלים, סדרו את הבית והכינו את השולחן כמה שעות לפני שהאורחים אמורים להגיע. ככה תימנעו מלחץ של הרגע האחרון.
עמדת קוקטיילים
נקודת המפגש המרכזית בכל אירוע או מסיבה היא עמדת השתייה והאלכוהול! עמדה מעוצבת ומזמינה, עם מגוון משקאות צבעוניים ויצירתיים, מוסיפה אווירה חגיגית ומשמחת לכל מסיבה. בין אם מדובר באירוח ספונטני, אירוע חברה או מסיבת יומולדת, עמדת הקוקטיילים תמיד תוסיף אווירה שמחה ומרעננת.
יצירת אווירה
מלבד האוכל, האווירה היא מרכיב חשוב בהצלחת האירוח. דאגו לתאורה נעימה, מוזיקה טובה ואווירה מזמינה. אם מדובר בארוחת ערב, נרות וזרי פרחים יכולים ליצור תחושה רומנטית ויוקרתית. למסיבת צהרים קיצית, שולחן צבעוני עם קינוחים קרים ואוכל רענן ייתן תחושה קלילה.
שקלו גם את המיקום – אם מזג האוויר מאפשר, ארוחה בחצר או במרפסת תוסיף קסם מיוחד. ערב קריר מתאים יותר לארוחה חמימה ונעימה בפנים הבית.
לסיכום,
עם היערכות נכונה וכמה טיפים פשוטים, כל אחד יכול להפוך לארח מושלם. תכנון מוקדם של התפריט, הזמנת משלוח בשר איכותי, בישול מראש וסידור הבית יקלו על ההכנות ויפנו לכם זמן להנות מהמסיבה והאורחים. דאגו למגוון מנות ואופציות לכל הטעמים והצרכים. שימו לב גם לאווירה ועיצוב השולחן בהתאם לסוג האירוע. בעזרת טיפים אלו, אין ספק שהמסיבה והאירוח שלכם יהיה מוצלח ומהנה במיוחד!
