מסעדת 416 היא לא מקום שבאים אליו רק בשביל האוכל, אלא מקום שבאים אליו בשביל החוויה. שולחן נשמר לשעתיים. העיצוב משלב אלמנטים תעשייתיים וגסים עם המון עץ וצמחיה אמיתית שגדלה מיום ליום ועוטפת את המסעדה. האווירה, המוזיקה והתאורה משדרים תחושה של מנהטן. המלצרים מוזגים מים בקנקנים שקופים עם מלפפון, תות, לימון ונענע. לכל מנה ולכל קוקטייל יש הגשה ייחודית ושונה. במקום להמציא דברים אבסטרקטיים ולא מזוהים, התקבלה ההחלטה לעשות מנות מוכרות וקוקטיילים קלאסיים אבל עם טוויסט בעלילה, וכמובן שהכל מין הצומח. את הבשרים השף דוד סיני ברזילי מחליף בחלבון חיטה שהשף דוד סיני ברזילי מייצר אישית במו ידיו, את העוף ופירות הים מחליפים במבחר פטריות אקזוטיות, את המיונז והגבינות מחליפים בחלב סויה שעובר אימולסיה או גיבון ואת הקינוחים הכי טובים בעיר עושה שיר כהן מנדלוביץ’ מקוקוס והמון אהבה.
בתפריט תמצאו קלמרי מטוגן, לבנה, סיגרים מרוקאים, סלט קיסר, חריימה, שווארמה, שניצלים וסטייק לצד מנות לא “תחליפיות” ומבוססות ירקות כמו סלטים, חומוס, ריזוטו ומרק שורשים. כל המוצרים מיוצרים במקום כולל לחמים, רטבים, “בשרים וגבינות”, קינוחים וגם משקאות.
המסעדה לא מוכרת מוצרים של קוקה קולה או פריגת – כל המיצים נסחטים במקום. הברמנים מבשלים סירופים על אינדוקציה בתוך הבר, מגדלים עשבי גינה בגידול הידרופיני, מייבשים פירות במייבש מזון, טוחנים אבקות מיוחדות וגם יוצרים סדרה של משקאות מוגזים כמו קולה וספרייט בשיתוף פעולה ייחודי עם סודה סטרים.
לתפריט לחצו כאן
הזמן מקום
מחפשים מקום מיוחד ?
מסעדת 416 זה המקום בשבילכם
לפרטים נוספים חייגו: 03-775-5060
אירועים
מחפשים מקום מיוחד לאירוע שלכם?
מסעדת 416 תשמח לארח אתכם ולעזור לכם לתכנן אירוע בלתי נשכח
לפרטים נוספים חייגו: 03-775-5060
DJ
מוזיקה היא חלק בלתי נפרד מכל מה שאנחנו עושים כאן ב416. יש לנו אהבה עמוקה למוזיקה טובה ובשעות המעטות שאנחנו לא משקיעים באוכל אנחנו עוברים על כל מה שחדש ומעניין (וגם מה שישן ומעניין..) עם החבר והפיגורה המוזיקלית הבכירה גל עופר מקרמבו רקורדס וחברת ינון דיגיטל שדואגים שתהיה לנו את המוזיקה הנכונה בכל רגע. אולד סקול היפ הופ, רוק בריטי אלטרנטיבי עד פאנק סבנטיז ודיסקו האוס צרפתי מודרני, אם זה טוב ואיכותי אנחנו נדאג שתשמעו את זה אצלנו. אז ברור, תגיעו רעבים, גם למוזיקה טובה..
