416

מתכונים

בלוג האוכל והמתכונים

פלפלים ממולאי בשר

פלפלים ממולאים בבשר – מתכון

פלפלים ממולאים זה אחד הארוחות המנחמות והטעימות ביותר בהמון מטבחים שונים. זוהי מנה המורכבת מפלפל ממולא בכל טוב ובמגוון דברים כמו בשר, ירקות, גבינות, אורז ורוטב, כאשר לפעמים ניתן למצוא

קראו עוד »
צ'ילי קון קארנה

צ'ילי קון קרנה – מתכון

צילי קון קרנה הוא מאכל נפוץ מאוד במטבח המקסיקני ובטקסס שבארצות הברית. ניתן לאכול מנה זו בווריאציות שונות, גם כמנה עיקרית בתוך בוריטו או טאקוס, וגם בתור תוספת למנה עיקרית. כאן תוכלו לקרוא מעט

קרא עוד »
קרפצו

קרפצ'יו – מתכון

אחת המנות המוצלחות ביותר בכל מסעדה היא הקרפצ'יו. בגלל הטעמים המיוחדים שיוצאים מהמנה, רבים מתחמקים מהכנתה בבית, אך בהחלט לא בצדק וניתן לומר כי הטעמים המדהימים והמיוחדים שיוצאים מהמנה בהחלט לא מצדיקים את הפשטות

קרא עוד »
סטייקים במעשנה

סטייקים במעשנה – מתכון

אם אתם חובבי בשר אמיתיים, אתם וודאי מכירים את הטעם הייחודי של בשר המתבשל במעשנת בשר. הרבה אנשים לא יודעים שמעשנות בשר מתאימות גם לשימוש ביתי, וניתן להכין בקלות מנות שלא יביישו אף מסעדה.

קרא עוד »
כדורי שוקולד

כדורי שוקולד – מתכון

כדורי שוקולד זה אחד מהקינוחים הנפוצים ביותר בקרב ילדים, אך הם בהחלט לא היחידים. כמעט ואין מבוגר שיצליח להתרחק או להתאפק מכמה כדורי שוקולד. זהו קינוח מושלם להכין יחד עם

קראו עוד »
סופלה

סופלה – מתכון

בין אם אתם מחפשים "צ'יט מיל" לאחר שבוע שלם של אכילה בריאה, ובין אם אתם סתם רוצים להתפנק על משהו מתוק ולהוכיח את יכולות האפיה שלכם לאחרים – הסופלה הוא אחד הקינוחים הטעימים והפשוטים

קרא עוד »
קרם ברולה

קרם ברולה – מתכון

הקרם ברולה הוא אחד הקינוחים האהובים בישראל, ובעולם בכללי. המנה מושלמת לאירועים קטנים מכיוון שהיא טעימה, אישית, ומתאימה גם לאנשים הרגישים לגלוטן. למרות ההנחה שניתן להכין את הקינוח אך ורק על ידי ברנר ביתי,

קרא עוד »
פסטה רוטב עגבניות

פסטה רוטב עגבניות – מתכון

פסטה ברוטב העגבניות הוא אחד המנות הקלאסיות והמצליחות ביותר. ניתן למצוא מנה זו במסעדות ובבתי קפה רגילים, וגם במסעדות איטלקיות מקצועיות, אך במידה הרבה ביותר – זוהי מנה של בית

קראו עוד »
פסטה

פסטה שמנת פטריות

מנת פסטה עם שמנת פטריות יוצר שילוב של טעמים איטלקיים הכוללים שמנת ופטריות. מנה זו היא בין המצליחות ביותר בכל מסעדה איטלקית באיטליה, אך היא מקבלת במה גדולה מאוד במסעדות איטלקיות איכותיות גם בישראל.

קרא עוד »
פסטה בולונז

פסטה בולונז – מתכון

אין ספק שהמטבח האיטלקי, הכולל מגוון מאכלים ומשקאות מיוחדים משתלט על מדינות רבות בעולם. אוכל איטלקי הינו אחד המטבחים המוכרים והטעימים ביותר במערב, ואנו לא יודעים כיצד העולם היה נראה לולא הפיצה, הלזניה, הפסטה

קרא עוד »
סלט קיסר

סלט קיסר – מתכון

סלט קיסר, או בשמו הלועזי "סלט סיזר" הוא אחד הסלטים המפורסמים בעולם, והפך לקלאסיקה ממזמן. למרות שהוא מוגש בדרך כלל במסעדות יוקרה כאשר מכינים אותו לעיני הסועדים, זהו אחד הסלטים

קראו עוד »
סלט פירות

סלט פירות – מתכון

למזלנו, בישראל יש לנו מגוון עצום של פירות איכותיים, טריים, ומתוקים וכמעט כל אחד יכול ליצור לעצמו סלט פירות מהפירות האהובים עליו. בין אם אתם מארחים, מתארחים, או מחפשים משהו חדש לעשות עם הפירות

קרא עוד »
ירקות

ירקות בתנור – מתכון

ירקות בתנור היא מנה מושלמת לאירוח, הן בגלל הקלות שבהכנתה, הן בגלל הצבעים השונים של הירקות, והן בגלל שזה פתרון מושלם לארוחה רגע לפני שהירקות נזרקים כי אינם טריים לאכילה. מנה זו מתאימה גם

קרא עוד »
כרובית מטוגנת בטחינה

כרובית מטוגנת בטחינה – מתכון

כרובית מטוגנת בטחינה זה בהחלט אחת המנות הטעימות והמצליחות ביותר במסעדות. זוהי מנה קלאסית המגיעה מהמטבח הערבי, הכוללת שני מרכיבים מרכזיים היוצרים מנה מופלאה. מנה זו מתאימה כמנת פתיחה, אך

קראו עוד »
אדממה

אדממה – מתכון

אחד המאכלים המפורסמים ביותר בימינו הם פולי הסויה, או בשמם המקורי – אדממה. האדממה מוגש בדרך כלל כאחת ממנות הפתיחה בארוחות אסיאתיות, ויפניות בפרט. אך בשנים האחרונות הוא הפך לאחד החטיפים המוכרים ביותר במדינות

קרא עוד »